In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Riso
- 800 G Brodo Di Dado
- Prezzemolo
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
- Formaggio Grana
- 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
Procedimento
- Portare a ebollizione il brodo, versarvi il riso, abbassare il fuoco e coprire.
- Sciacquare i capperi e frullarli insieme alla cipolla e al prezzemolo.
- Aggiungere questa salsa al riso pronto, aggiustare di sale, pepare e servire cosparso di grana.