Risotto In Bianco

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Ingredienti

  • 400 G Riso
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo
  • 50 G Burro
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 3/4 Bicchiere Panna
  • Sale

Procedimento

  • Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18′.
  • Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.
  • Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.
  • Servire.

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