In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Radicchio Rosso
- 1 Porro
- 100 G Formaggio Grana
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente.
- Affettare il porro.
- Ridurre a scaglie sottili il grana.
- Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene.
- Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.