Fate scaldare una padella sul fuoco, quindi mettetevi un cucchiaio d’olio e due di chicchi di mais, mescolate velocemente, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a calore moderato per 4-5 minuti, scuotendo spesso il recipiente.
Quando tutti i chicchi si saranno aperti (non sentirete pi? il caratteristico scoppiettio), togliete la padella dal fuoco, trasferite i pop-corn in una terrina e, mentre sono ancora caldi, cospargeteli con zucchero a piacere.
Preparate gli altri pop-corn allo stesso modo.
Potete servirli subito, ancora caldi, o quando saranno freddi.
In cucina con Amore