Pompelmo Caramellato
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Ingredienti
- 2 Pompelmi
- 6 Cucchiai Zucchero
- 2 Cucchiai Rum
- Panna Montata (o Gelato Alla Crema)
Procedimento
- Sbucciate i pompelmi togliendo bene la pellicina bianca e tagliateli a fette.
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- Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con poca acqua.
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- Quando il liquido caramella, passatevi velocemente le fette di pompelmo e spruzzate col liquore.
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- Disponete la frutta in piatti singoli e accompagnatela con la panna montata o col gelato.
In cucina con Amore