In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Pomodori Grandi Maturi
- 4 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- Farina
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti.
- Asciugarli e infarinarli.
- Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati.
- Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
- Servire tiepidi.