In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Carne Tritata Di Vitello
- 50 Cl Vino Rosso
- 1 Cipolla
- Olio D’oliva
- Farina
- Sale
Procedimento
- Formare delle palline con la carne e infarinarle.
- Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
- Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.