Pizza Margherita (4)
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Ingredienti
- 1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta)
- Farina Per La Spianatoia
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti
- 200 G Mozzarella A Fettine
- Basilico Fresco
Procedimento
- Accendete il forno a 220 gradi.
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- Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro.
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- Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia.
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- Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo.
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- Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio.
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- Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella.
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- Bagnate con due cucchiai di olio.
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- Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti.
In cucina con Amore