Pizza All’ortolana

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Ingredienti

  • 500 G Farina Integrale
  • 30 G Lievito Di Birra
  • 2 Zucchine
  • 1 Melanzana
  • 1 Peperone
  • 4 Pomodori
  • Olio D’oliva
  • Basilico

Procedimento

  • Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un’ora.
  • Fate saltare in padella la verdura.
  • Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.

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