Piccole Gocce Di Cioccolato
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Ingredienti
- 250 G Mandorle Non Sbucciate
- 6 Albumi D’uovo
- 125 G Cioccolata In Polvere
- Zucchero Vanigliato
- Burro
- Farina
Procedimento
- Pestare 250 g.
- di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi d’uovo.
- Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g.
- di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia.
- Mettere le pasta cos? preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole.
- Cuocere a fuoco moderato.
In cucina con Amore