In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Piccioni Gi? Puliti
- 4 Fette Ventresca (2 Per Ogni Piccione)
- Salvia
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 50 Cl Latte Scremato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l’aglio.
- Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte.
- Fine cottura 30 minuti.