Patate Al Forno Alla Lucana
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Ingredienti
- 400 G Patate Sbucciate Tagliate A Fette
- 400 G Pomodori Pelati Tagliati A Fette
- 400 G Cipolle Tagliate Ad Anelli
- Olio D’oliva
- Pangrattato
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Origano In Polvere
- Sale
Procedimento
- Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato.
- Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l’origano.
- Versare su tutta la superficie l’olio e mettere in forno gi? caldo a 160 gradi per 1 ora.
In cucina con Amore
