Pasticcio Di Carne
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Ingredienti
- 400 G Fesa Di Vitello
- 100 G Prosciutto Cotto
- 1 Confezione Carciofi Findus
- 70 G Burro
- Sale
Procedimento
- Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne.
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- Bollire per qualche minuto i carciofi a fette.
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- Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto.
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- Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale.
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- Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti.
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- Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.
In cucina con Amore