Pasticcini Al Cocco Con Nutella

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    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 150 G Cioccolato Fondente
  • 90 G Burro
  • 2 Uova
  • 200 G Zucchero
  • 200 G Noce Di Cocco Secca
  • Nutella

Procedimento

  • Le dosi sono per 60 pasticcini.
  • Fate fondere il cioccolato in un pentolino e spalmatelo su una placca rivestita di alluminio.
  • Fate raffreddare per circa mezz’ora in frigo perch? indurisca.
  • Mescolate il burro fuso e raffreddato con le uova, poi incorporate il cocco grattugiato e lo zucchero: continuate a mescolare energicamente per 15 secondi.
  • Spalmate il composto sul cioccolato indurito sulla placca e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti, poi sfornate e fate raffreddare per 4 ore.
  • Capovolgete il dolce su un piano da lavoro, togliete l’alluminio e dopo aver tagliato circa 60 quadratini rivestiteli di Nutella fusa.

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