Pappardelle Con Funghi

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Ingredienti

  • 300 G Farina
  • 2 Uova
  • 100 G Funghi Finferli
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • 1/2 Busta Panna Da Cucina
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 1 Peperoncino
  • Formaggio Parmigiano
  • Prezzemolo

Procedimento

  • Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.
  • Cuocere aggiungendo acqua calda e sale.
  • Unire la panna, la fontina e il prezzemolo.
  • Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi.
  • Cospargere con parmigiano.

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