Pan Pepato (2)
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Ingredienti
- 200 G Farina
- 100 G Zucchero
- 100 G Miele
- 75 G Mandorle
- 75 G Pinoli
- 50 G Cioccolato Amaro
- 50 G Scorza D’arancia Candita
- 1 Cucchiaino Pepe
- 1 Cucchiaino Bicarbonato
- Per Lo Stampo:
- Burro
Procedimento
- Mettete in una terrina il miele, lo zucchero, il bicarbonato ed il pepe.
- Aggiungete un bicchiere d’acqua bollente, mescolate bene ed amalgamate all’impasto la farina.
- Rimestate ancora, quindi aggiungete le mandorle, i pinoli e la scorzetta d’arancia candita tritati finemente e il cioccolato grattugiato.
- Imburrate uno stampo per ciambella e versateci dentro il composto.
- Infornate per circa mezz’ora a 180 gradi.
- Il panpepato va gustato freddo e si conserva molto a lungo.
In cucina con Amore