Pan Di Spagna (4)

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Ingredienti

  • 10 Uova
  • 500 G Zucchero
  • 400 G Farina
  • 100 G Fecola

Procedimento

  • Mescolare lo zucchero con le uova finch? il composto non avr? cambiato colore e non sar? montato (circa 10 minuti).
  • Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene.
  • Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.

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