Palombo Al Pomodoro E Latte Di Cocco

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Ingredienti

  • 200 G Palombo
  • 100 G Pomodoro
  • 8 Olive Verdi
  • 2 Cucchiai Latte Di Cocco
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato

Procedimento

  • Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale.
  • Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti.
  • A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.

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