Palmito In Insalata
Senza categoria
94 Views
Ingredienti
- 1 Scatola Cuori Di Palma
- 1 Avocado Maturo
- 1 Limone
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sgocciolare i cuori di palma, tagliarli a rondelle e metterli in una insalatiera.
- Tagliare a met? l’avocado, levare il nocciolo e scavare la polpa con un cucchiaio.
- Metterla in una ciotola e lavorarla con una forchetta per ridurla in crema, aggiungendo poco alla volta l’olio e poi il succo del limone.
- Salare e pepare la crema di avocado e versarla sui cuori di palma, mescolando molto bene prima di servire.
In cucina con Amore