In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 24 Ostriche Freschissime
- 1 Limone
- Pane Nero
- Burro Salato
Procedimento
- Aprite le ostriche con lo speciale coltello soltanto al momento di servirle.
- Coprite il fondo di un piatto da portata con uno strato di ghiaccio tritato, disponete su questo le ostriche nelle loro mezze conchiglie e circondatele con spicchi di limone.
- Chi vuole pu? consumarle insaporendole con alcune gocce di limone, ma andrebbero mangiate al naturale con una fettina di pane spalmata con un velo di burro.