Ostriche Al Bacon
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Ingredienti
- 8 Ostriche Grandi
- 8 Fettine Bacon
- 4 Fette Pancarr?
- Burro Salato
Procedimento
- Aprite le ostriche, staccate i molluschi dalle loro conchiglie e avvolgete ciascuna ostrica in una fettina di bacon, fissandola con uno stecchino.
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- Mettete in forno a 250 gradi finch? il bacon sar? croccante.
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- Tostate le fette di pancarr?, spalmatele di burro salato, dividetele a met? in modo da ottenere 8 triangoli.
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- Appoggiate un fagottino di ostrica su ciascun triangolo di pane e servite caldissimo.
In cucina con Amore