Operakallarens Stromming
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Ingredienti
- 500 G Aringhe Pulite
- 1 Cucchiaino Sale
- 25 Cl Panna Da Cucina
- 1 Uovo
- Farina Di Segale
- 2 Cucchiai Margarina Fusa
Procedimento
- Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall’acqua.
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- Mescolate la panna con l’uovo e versate il composto sopra le aringhe.
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- Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
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- Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
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- Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finch? saranno dorate.
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- Servitele calde.
In cucina con Amore