Nikujaga
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Ingredienti
- 450 G Patate
- 150 G Manzo A Fettine Sottili
- 300 G Cipolle Affettate
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 40 Cl Acqua
- 4 Cucchiai Salsa Di Soia
- 4 Cucchiai Zucchero Di Canna
- 2 Cucchiai Vino Bianco
Procedimento
- Si tratta di un tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.
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- Pelate le patate e tagliatele in 4-5 pezzi ciascuna.
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- Mettete una padella larga e profonda sul fuoco e versatevi l’olio e il manzo.
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- Fate rosolare per un paio di minuti, poi aggiungetevi cipolle e patate.
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- Continuate a rosolare per altri 3 minuti.
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- Aggiungetevi acqua, salsa di soia, zucchero e vino.
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- Portate ad ebollizione.
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- Schiumate ogni tanto e cuocete per circa 20-30 minuti fino a quando le patate e siano cotte.
In cucina con Amore