Nasello Guarnito
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Ingredienti
- 70 G Nasello
- 1 Patata
- 1 Carota
- 1 Gambo Sedano
- 2 Pomodori Maturi
- 2 Cucchiaini Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Pizzico Prezzemolo
- Alcune Gocce Succo Di Limone
Procedimento
- Mettiamo in una pentola piena d’acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano.
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- Quando il brodo ? pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare.
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- Quando il pesce ? cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino.
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- Uniamo ora un cucchiaino di Olio D’oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato.
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- Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente.
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- Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d’olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.
In cucina con Amore