Mtuza Wa Samaki
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Ingredienti
- 1000 G Pesce Bianco Senza Spine
- 3 Cipolle Tritate
- 2 Peperoncini
- 3 Spicchi Aglio
- 4 Pomodori Maturi
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 1/2 Tazza Aceto Di Vino Bianco
- 1/2 Cucchiaio Cardamomo
- 1/2 Cucchiaio Cumino
- 1/2 Cucchiaio Sale
Procedimento
- Preriscaldate il forno a 350 gradi.
- Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell’olio caldo.
- Distribuitele sopra il pesce.
- Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce.
- Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.
In cucina con Amore
