Mousse Con Petali Di Rosa
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Ingredienti
- 3 Dita Cognac
- 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Cucchiai Panna Liquida
- Alcuni Grani Pepe Verde
- 300 G Prosciutto Cotto
- 300 G Ricotta Di Mucca
- 1 Rosa Fresca (petali)
- 1 Pizzico Sale
Procedimento
- Frullate la ricotta con il prosciutto cotto e il gorgonzola.
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- Aggiungete il cognac, qualche granello di pepe verde e un pizzico di sale.
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- Mettete la mousse su un piatto di portata e decoratela con i petali di rosa.
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- Servite questo dessert con crostini di pane tiepidi.
In cucina con Amore