In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 150 G Besciamella
- 100 G Prosciutto Cotto A Dadini
- Brandy
- 1 Uovo
- Sale
- Burro
Procedimento
- Far macerare il prosciutto nel brandy.
- Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l’albume montato a neve.
- Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati.
- Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti.
- Servire subito.