In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 G Sedano
- 200 G Carote
- 200 G Zucchine
- 200 G Patate
- 100 G Cipolle
- 150 G Pomodori
- 50 G Formaggio Fontina
- Alcune Fette Pane
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi.
- Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti.
- A cottura ultimata far raffreddare il minestrone.
- Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata.
- Gratinare in forno.