In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Merluzzo
- 400 G Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- Sedano
- Carota
- Cipolla
- Alloro
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavare e tritare gli aromi.
- Mettere sul fuoco un tegame con poco olio, unire gli aromi, fare rosolare ed aggiungere il pesce, precedentemente scongelato.
- Far rosolare, salare ed unire il vino bianco, facendolo evaporare.
- Coprire il tegame e far cuocere.
- Servire molto caldo.