In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Filetti Di Merluzzo
- 100 G Olive Verdi
- 1 Cucchiaio Capperi
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritare finemente la cipolla e l’aglio e distribuirli in una teglia, irrorare con olio, unire le olive snocciolate, i capperi, il limone e un pizzico di sale e pepe.
- Adagiare nella teglia il pesce, salare, pepare e irrorare con il vino.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 7′ bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.