In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Melanzane
- 3 Spicchi Aglio
- 2 Bicchieri Aceto Di Vino
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tritare l’aglio e il prezzemolo e metterli in una terrina con l’aceto.
- Lavare le melanzane, tagliarle a fette e friggerle in olio bollente.
- Salare, metterle nella terrina con l’aceto, lasciarle macerare per 15 minuti, scolarle e servirle.