In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Razza (500 G)
- 20 G Capperi Sotto Sale
- 2 Pomodori
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Prezzemolo
Procedimento
- Rosolare la razza e, quando prende colore, bagnarla col vino e lasciar asciugare.
- Tritare i capperi e tagliare i pomodori a cubetti e unire il tutto al pesce.
- Cuocere per 13 minuti aggiungendo acqua calda se necessario.
