Radicchio Con Gamberi E Maionese
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Ingredienti
- 2 Cespi Radicchio Di Treviso
- 400 G Gamberi Sgusciati E Lessati
- 2 Tazze Maionese
- 2 Cucchiaini Paprica
Procedimento
- Ridurre a filetti finissimi le foglie pi? tenere di un cespo di radicchio e incorporarle alla maionese.
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- Insaporire con un po’ di paprica.
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- Condire con la salsa i gamberi, coprire e passare in frigo.
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- Foderare 4 coppe con alcune foglie di radicchio e riempirle con l’insalata di gamberi.
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- Spolverizzare ancora con paprica e servire subito.
In cucina con Amore