In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Sbramato Di Mais
- 1000 G Broccoletti
- Aglio
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Peperoncino
- Sale
Procedimento
- Preparare la polenta nel modo tradizionale.
- Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un’ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola.
- Irrorare con altro olio a crudo e servire.