In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Petti Di Pollo
- 100 G Burro
- 1 Uovo
- Pangrattato
- Farina
- Sale
Procedimento
- Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.
- Passateli nella farina, nell’uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte.
- Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva.
- Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.