In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 600 G Costata Di Manzo Disossata
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere
- Sale
Procedimento
- Mettere in una pentola 200 cl d’acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo.
- Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette.
- Sbattere l’olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.