In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Maccheroni
- 150 G Ricotta
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda.
- Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato.
- Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.