Liquore Di Nespole
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Ingredienti
- 600 G Alcool A 90 Gradi
- 500 G Zucchero
- 2000 G Nespole
- 1 G Cannella
- 1 G Noce Moscata
- 400 G Acqua
Procedimento
- Lavate le nespole con cura, asciugatele, sbucciatele e mettetele in un recipiente con tutto l’alcool necessario.
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- Trascorsi quaranta giorni preparate uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero ed unitelo alla frutta.
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- Filtrate il liquore cos? ottenuto prima di imbottigliarlo.
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- Lasciatelo riposare per qualche mese in un posto prima di servirlo.
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- Offrite questo liquore in bicchieri trasparenti per meglio apprezzarne il suo colore.
In cucina con Amore