Liquore Alle Uova
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Ingredienti
- 50 Cl Alcool A 90 Gradi
- 50 Cl Vino Marsala
- 1000 G Zucchero
- 10 Uova Freschissime
- 200 Cl Latte
- 2 Bicchieri Cognac
- 1 Stecca Vaniglia
Procedimento
- Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.
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- Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l’alcool.
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- Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.
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- Ricordatevi per? di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.
In cucina con Amore