Latte Di Mandorle
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Ingredienti
- 100 G Zucchero
- 200 G Mandorle Sgusciate
- 1 Pizzico Cannella
- Acqua
Procedimento
- Calate le mandorle in acqua bollente per pelarle meglio e poi tritatele.
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- Amalgamatele allo zucchero e ad un pizzico di cannella e poi piano piano a filo versatevi l’acqua fino ad ottenere una pasta morbida.
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- Riponetela in una pezza di tela pulita e spremetene via il liquido.
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- Riponete in frigo ed ogni volta che vorrete un bicchiere di latte di mandorla baster? sciogliere un pezzo della pasta nell’acqua.
In cucina con Amore