In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Latte Fresco
- 10 Tuorli D’uovo
- 200 G Zucchero Semolato
- Cannella
- 2 Pere
Procedimento
- Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po’ di crema e disporre a croce 4 mezze pere tagliate a fettine.
- Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella.
- Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.