In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 4 Filetti Di Sogliola
- Rete Di Maiale
- 6 Foglie Alloro
- Basilico
- Sale
- Capperi
- Burro
Procedimento
- Farcire i filetti di sogliola con sale, basilico e capperi.
- Avvolgerli con la rete di maiale e chiuderli con gli stuzzicadenti.
- Mettere in padella burro e alloro e lasciarli insaporire.
- Aggiungere le sogliole, un po’ d’acqua, coprire e lasciare cuocere per 10-20 minuti.