Involtini Di Prosciutto Cotto
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Ingredienti
- maionese
- succo d’arancia
- prosciutto cotto
- 2 asparagi bolliti
- sale
- 1 foglia insalata lattuga
Procedimento
- Prepari della maionese e del succo d’arancia (sanguigna possibilmente).
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- Ne dovrebbe risultare una specie di salsa aurora.
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- Prendi delle fette di prosciutto cotto e le guarnisci di salsa ‘aurora’ e vi metti dentro due asparagi bolliti e salati, arrotoli il tutto.
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- La salsa che ti rimane mettila nel piatto insieme agli involtini e ritocca il tutto con una foglia di lattuga.
In cucina con Amore