In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Conchiglie
- 3 Uova Sode
- Prosciutto Cotto
- 1/2 Limone
- Olio D’oliva
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l’acqua.
- Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio.
- Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire.
