In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Melanzane
- 3 Pomodori
- 3 Zucchine
- 2 Peperoni
- Olio D’oliva
- Peperoncino
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Rosolare separatamente con qualche cucchiaio di olio le melanzane, i pomodori e le zucchine, tagliati a pezzetti, unendo peperoncino, pepe e sale.
- Scolare le verdure e unirvi i peperoni grigliati, spellati e tagliati a quadretti.
- Condire con olio e servire fresco.