Insalata Con Feta E Olive
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Ingredienti
- 100 G Insalatina Verde
- 1 Cuore Insalata Riccia
- 200 G Formaggio Feta
- Olive Nere Liguri
- 1 Pomodoro
- Olio D’oliva
- 4 Filetti D’acciughe Sott’olio
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie pi? grosse e metterle in un’insalatiera.
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- Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perch? perda l’acqua di vegetazione.
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- Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all’insalata insieme con il pomodoro, i filetti d’acciuga spezzettati e le olive snocciolate.
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- Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza.
In cucina con Amore