Insalata Allo Yogurth (2)
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Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Belga (indivia)
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 1 Cespo Radicchio
- 200 G Carote Novelle
- 2 Finocchi
- 2 Pomodori
- 1 Mozzarella
- 2 Uova Sode
- 1 Vasetto Yogurth
- Basilico
- Origano
- Sale
- Pepe Bianco
Procedimento
- Tagliare a listarelle la lattuga, a fette mozzarella e finocchi, a rondelle le carote, a spicchi le uova e i pomodori.
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- Disporre a fiore, su un piatto, le foglie di belga e radicchio, alternandole a pomodori, uova e finocchi.
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- Al centro mettere mozzarella, carote e lattuga, spolverizzare con basilico e origano, sale e pepe, condire con lo yogurth.
In cucina con Amore