Torta Di Nocciole
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Ingredienti
- 95 G Farina
- 200 G Burro
- 280 G Zucchero
- 250 G Nocciole Tostate
- 95 G Cacao
- 1 Bustina Vaniglia
- Zucchero A Velo Vanigliato
- 3 Uova
Procedimento
- Tritare finemente le nocciole.
- In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro, unire la farina, le nocciole, il cacao, la vaniglia e le chiare montate a neve soda.
- Amalgamare bene il composto e versarlo in una tortiera imburrata e infarinata.
- Mettere in forno moderatamente caldo per circa 45 minuti.
- Sfornare il dolce, farlo raffreddare, sformarlo e spolverizzarlo di zucchero vanigliato.