Categoria: Torte, dolci da forno e gelati

Torte, dolci da forno e gelati

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Torte, dolci da forno e gelati

Bundt cake: le antiche ciambelle

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: Multiplayer Edizioni
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  • Rating : 5.0

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Bellissimo libro

Mi sono da poco appassionata ai bund cakes. Avevo gia’ fatto qualche ricetta di Monica Zacchia seguita sul suo Blog ed erano sempre delle ricette ben fatte e soprattutto riuscite. Ho acquistato questo libro tra l’altro appena uscito ma non pensavo fosse cosi bello e corredato da tante immagini. Bella anche la parte fotografica volendo aggiungere..Le ricette sono molte, le spiegazioni chiare. Mi mettero’ all’opera e ne provero’ alcune, ma promette gia’ benissimo.

Bundt cakes libro

Libro stupendo. Me ne sono innamorata subito. Pieno zeppo di ricette dolci e salate, ognuna correlata da ALMENO una foto a pagina intera. Procedimenti semplici e spiegati benissimo, ingredienti reperibili facilmente.. Un successo. Conosco l’autrice e avevo già acquistato il suo primo libro "Le Fluffose" che è stato un successone. Ed il secondo è all’altezza del primo. Soddisfatta e consiglio!! Spedizione e imballaggio ottimi!!

libro fantastico

Dopo le fluffose meravigliose, Monica Zacchia si è superata con questo libro che è la quinta essenza della magia in cucina. Ricche le ricette, belle le foto, stupendi gli stampi.

Feedback positivo anche per il corriere supersimpatico e gentile 🙂

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Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: Giunti Demetra
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Il gelato artigianale italiano

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: Hoepli
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  • Rating : 4.0

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

ecco perchè lo adoro!!

Se come me siete alle prime armi, ma oltre alle semplici ricette volete anche approfondire gli aspetti dell’arte della gelateria per creare col tempo ricette solo vostre…beh questo è il libro che fa per voi!!
Ricettario completo, ma soprattutto spiegazioni semplici e chiare.
Dettagli degli ingredienti e tabelle chiare per imparare a bilanciare le ricette!
Sono soddisfattissima!

OTTIMO

Ho trovato questo libro molto esauriente e chiaro. Spiegazione dettagliata degli ingredienti, cosa sono e che funzione svolgono nella preparazione del gelato. Buona anche la quantità e varietà delle ricette: oltre alle classiche del gelato, anche bombe, parfaits, biscotti gelati e poi ricette di pasticceria a complemento delle preparazioni come lingue di gatto ecc. Le dosi per le ricette considerano la preparazione professionale e quindi per preparazioni casalinghe vanno divise per 10. Consigliato.

ottimo per iniziare

Consiglio questo volume a chiunque voglia avvicinarsi all’ arte della gelateria artigianale, in quanto fornisce un’ ottima infarinatura in modo semplice. Successivamente consiglio di approfondire con un must tipo il testo di Caviezel

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Le fluffose

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: IFOOD
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  • Rating : 4.9

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Una torta magica!

Non sono una master pasticcera… ma più una master pasticciona!
Per questo le torte non sempre mi riescono alte e soffici. Scettica ho provato la prima ricetta della Fluffosa al cioccolato e… Magia: mi è venuta ALTISSIMA!
Ecco da quel momento non ho più smesso di fluffare. Questo libro svolta mille occasioni: colazioni, cene, merende. 26 modi diversi di fare sempre la stessa torta, cambiando piccoli dettagli negli ingredienti e ti sempre sempre una bravissima in cucina.
Consigliatissimo a chi ama le belle foto, i dolci leggeri (perchè non contiene latte, né burro) e a chi ha bisogno rafforzare la sua autostima in cucina, perché questa torta riesce sempre bene!

difficilmente trovi libri così belli

questo libro è elegante e molto curato. Insolito perchè tematico, insolito perche il tema è una torta buonissima, facile da fare che se la provi non la lasci più! Superfluo parlare delle splendide foto? no, parliamone invece. Foto eccezionali, mettono appetito e allegria. Da comprare subito, bellissimo da regalare

Il regalo perfetto per chi ama i libri e le torte

Le Fluffose è un libro da comprare e regalare. E’ perfetto per chi è appassionato di cucina ma allo stesso tempo adatto anche a chi è alle prime armi con le preparazioni di torte.
E’ un libro da regalare perchè fotograficamente bellissimo , sembra quasi di essere il verde degli alberi o nelle stanze ad assaporare il tè con l’autrice.
Pacco regalo perfetto? Libro e stampo!

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Donut & bagel. Ciambelle dolci e salate

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: Giunti Demetra
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Dolci a lievitazione lenta

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: SAPORI E FANTASIA
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100 fiori di glassa

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: HOBBY E ATTIVITÀ ARTISTICHE
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Il libro dei biscotti

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: LE PASSIONI
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Cake design. Semplici consigli passo passo per decorare torte, biscotti, cupcakes e molto altro

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: MANUALI DI CUCINA
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  • Rating : 4.4

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Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:

Libro e-book per chi ama il cake design

Ho preferito acquistare questo libro in formato e-book perchè io spesso uso il mio pc e con l’applicazione gratuita di amazon per la lettura degli e-book è meglio del libro classico. Tra l’altro giorni fa ho visto in una libreria questo stesso libro ad un prezzo un pochino più alto rispetto al prezzo offerto da Amazon per il libro classico. Motivo in più per essere soddisfatta perchè il formato e-book è davvero conveniente!!!!! Inoltre è immediato. Una volta che si acquista immediatamente si può fare il download del libro e leggerlo dopo due minuti di orologio dall’acquisto. In particolare questo libro ritengo che sia per chi già un pochino conosce il mondo del cake design. Il libro è abbastanza completo soprattutto nella parte che riguarda le farciture. Ottimo libro!!!

ottimo libro

Per chi decide di avvicinarsi al cake design. Ci sono tanti consigli utili, ricette per basi e coperture e progetti facilmente realizzabili, il tutto ad un prezzo davvero conveniente: € 2,99 per la versione kindle. Mi ritengo molto soddisfatta!

bellissimo

Molto pratico e interessante,utile e ben illustrato…un bellissimo manuale per chi ama decorare e fare torte,lo consiglio in assoluto,anche a chi si deve avvicinare al mondo del cake design

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Torte multistrato

  • Categoria: Torte, dolci da forno e gelati
  • Brand: CUCINA
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