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Purè di Zucchine – Ricetta Crudista di Recupero

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Ingredienti (300 gr – 2 porzioni)

  • – ritagli di zucchine (polpa e buccia di pasta corta, spaghetti ecc.)
  • – polpa residua del latte di mandorla (facoltativo)
  • – basilico
  • – olio EVO spremuto a freddo
  • – cipolla disidratata

Fonte della ricettaCucina BioEvolutiva – YouTube Channel
logo-cucina-bioevolutivaCucina BioEvolutiva propone ricette etiche e salutiste, rispettose dell’ambiente e di noi stessi. Esclude pertanto gli ingredienti animali e di origine animale, i cibi industriali contenenti conservanti e additivi chimici. Invitante e fantasiosa, Cucina BioEvolutiva percorre gli ultimi tre step della scala evolutiva alimentare, vale a dire veganesimo, crudismo, fruttarianesimo, proponendo passaggi graduali dall’uno all’altro regime alimentare attraverso i cosiddetti “piatti ponte” e ricette igieniste basate sulle corrette combinazioni alimentari. L’obiettivo finale è quello di offrire una via facilitata alla migliore alimentazione per l’essere umano: la dieta crudista-fruttariana igienista.

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